ほっぺが落ちそうな熟成肉 でBBQナイト! Nikuya Meat Shop + Grill ニクヤ/スミニャック
2019/07/11
BBQ風南国焼肉とお酒を楽しむ
スミニャックはサンセットロード沿いにある焼肉店、その名も「ニクヤ」。
韓国焼肉でも日本風焼肉でもないBBQ風南国焼肉が半オープンエアのお店で楽しめる。
お肉はこちらで熟成させたものを使用し、ひと皿ごとでなく全てグラムでの注文。
「グラム だとちょっと見当がつかない」と言う人も少なくないが、一般的に日本の焼肉はひと皿(一人前)約100グラムなので
それを目安に注文するといいだろう。
お肉は注文されてからカット。その間に炭火を用意してくれ、七輪に入れてくれる。子供と一緒だったりで火が心配と感じるのであればお店の方で焼いてもらおう。そのようにして焼肉を楽しむお客さんも多いので快く引き受けてくれる。
また、こちらは「さかなや」と「ラーメンボーイ」というお店も併設しているので、ラーメンや炒飯などはもちろん、刺身やシーフード料理、おつまみ類も楽しめるという1店舗で3倍美味しいお店なのだ。
ワインもあるのでワインと焼肉、と言うのもいいかもしれない。