インドネシアは1万3,000以上の大小の島からなる国。それぞれの島や地域でお料理の味付けも異なります。味付けも、バリ島のお隣ジャワ島のお料理は甘めの味付けが特徴的ですが、バリ料理の味付けは塩辛いのが特徴です。今回は、バリ島で試していただきたい！本格バリ料理10選をご紹介。

バリ島の人々は昔から山を信仰の対象とし、山には神々が宿ると信じています。バリ島には3000メートルを超えるバリ島1標高の高いアグン山をはじめ、バリヒンドゥー教と深い関係のある重要な山々があります。それ …

バリ島の伝統的なお菓子は、ジャジャン・バリ（Jajan Bali）と呼ばれています。材料には、もち米や米粉、グラメラ（パームシュガー）、ココナッツミルクなどの素朴なものが使われた昔ながらの素朴なお菓子 …

バリ島観光で外せないものの一つ、伝統舞踊鑑賞。華やかで煌びやかな衣装を纏ったダンサーの目や指先の独特な動き、優雅で美しい動きは、観る人を惹きつけます。バリ島には舞踊楽団が多数あり、演目や特色も異なりますので、何度見ても楽しめるものとなっています。今回は、バリ島で観るべき伝統舞踊5選をご紹介します。

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